Handlekurv


Handlekurven er tom

0,00

Belgisk Trippel allgrain ølsett

På lager

499,00
-+

Belgisk tripel er en lys belgisk type. som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. God maltaroma og smak med tydelig karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjær gir ølet høy kompleksitet i smaksbildet. Ølet har en høy alkoholstyrke, men vil allikevel oppleves som noe lettdrikkelig takket være bruken av kandis-sukker som gir en tørr avslutning.

Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.

I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!

 

Stil: Lys sterk Belgisk ale
Alkoholprosent: ca. 9,6%
Forventet OG: ca. 1.075. FG: ca. 1.002
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC - halmgul


Innholder 5,1 kg knust malt:

Malt: Pilsner, Hvete og Peated malt (torvrøykt)
Humle: Magnum, Saaz og Columbus
Gjær: Fermentis Safbrew BE-256
Annet: 1 kg Lyst kandissukker, tilsettes siste 30 min av koketiden, røres godt ut



Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 90 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.

 

Tilsett 8g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 3 - Se kullsyretabell her

Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat 
Link til oppskriften i Brewfather

 

Kommentarer

Share |

Kunder kjøpte også