Best før utg Juni 2022
Blond er en lys belgisk ale med en forholdsvis lett belgisk karakter. Middels søtlig maltsmak, med karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjærpreg, som kan minne om banan, ananas, krydder og litt syrlighet. Passer godt til sjømat.
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,9%. Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.009
IBU: ca. 23 – moderat bitter. Farge: 8 EBC - halmgul
Innholder 7 Kg knust malt:
Premium Pilsner, Lys hvete og karamellmalt pils
Humle: Columbus, Mt.Hood og Hallertau Tettnang
Gjær: Lallemand Belle Saison, 1 pakke
Meskes på 64°C i 60 minutter. Kokes i 90 minutter. Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.
Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
Link til detaljert beskrivelse og veilledning, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather
Kommentarer