Handlekurv


Handlekurven er tom

0,00

Maibokk

På lager

349,00
-+

Maibokk


En Allgrain ølpakke fra Midtbrygg. Inneholder knust malt,oppveid humle, tørrgjær.

Lyst bokkøl.

Bokkøl med meget ren maltsmak og lett varmende alkohol. Overaskende kraftig sødme selv om det kun er brukt basemalt.

Balansert med ren bitterhet fra Magnum humle.


Til 25 Liter i gjæringsfatet ved 85 % effektivitet.

 
Maltmengde : 7,24 kg 

ca 6.8% alkohol

IBU 24

Vanskelighetsgrad: medium

OG 1.065 FG 1.013

Malt:

- Pilsner-malt
- Munich-malt

Humle:

-Magnum

Gjær:

 -2xMangrove Jack - Bavarian Lager


Karbonering i flaske

Bruk 5-6 gram sukker pr liter ved 18C (2-2,5 volum)

Gjæres ved 10-14 grader i 2-3 uker. Lagres i 4-10 uker etter karbonering.

 

Definisjon fra Norbrygg:

En lys og velhumlet bock til vår og sommer.

Aroma: Svak til middels maltaroma av pilsnermalt, eventuelt med ytterligere karakter av brødskorpe og ristet brød. Fraværende til middels humlearoma fra mellomeuropeisk humle. Fraværende til svakt nivå av fruktestere, alkohol og DMS. Diacetyl skal ikke forekomme.

Farge/Utseende: Gylden til lys ravfarget. Klar.

Smak: Middels til kraftig søt maltsmak. Middels til kraftig bitterhet, men kun svak til middels humlesmak.

Kropp: Medium til fyldig kropp.

Eksempler: Ægir Maibokk, Einbecker Ur-Bock Hell, Einbecker Mai-Ur-Bock, Andechser Bergbock Hell.

 

Kommentarer

Share |

Kunder kjøpte også