-
0
-
Bryggeutstyr
-
Råvarer
-
Ølpakker
-
Fat og CO2
- Flaskekapsler
- Flasker
- Diverse produkt
-
Hundebutikken
- B-Vare
-
Merker
- Nyheter
- Tilbud
Se alle produkter
Handlekurven er tomUsikker på hvor du skal starte
Se våre nyheter
Se alle produkter
Se alle produkter
-
Ølpakker
Se alle produkter
-
Råvarer
Maibokk
En Allgrain ølpakke fra Midtbrygg. Inneholder knust malt,oppveid humle, tørrgjær.
Lyst bokkøl.
Bokkøl med meget ren maltsmak og lett varmende alkohol. Overaskende kraftig sødme selv om det kun er brukt basemalt.
Balansert med ren bitterhet fra Magnum humle.
Til 25 Liter i gjæringsfatet ved 85 % effektivitet.
Maltmengde : 7,24 kg
ca 6.8% alkohol
IBU 24
Vanskelighetsgrad: medium
OG 1.065 FG 1.013
Malt:
- Pilsner-malt
- Munich-malt
Humle:
-Magnum
Gjær:
-2xMangrove Jack - Bavarian Lager
Karbonering i flaske
Bruk 5-6 gram sukker pr liter ved 18C (2-2,5 volum)
Gjæres ved 10-14 grader i 2-3 uker. Lagres i 4-10 uker etter karbonering.
Definisjon fra Norbrygg:
En lys og velhumlet bock til vår og sommer.
Aroma: Svak til middels maltaroma av pilsnermalt, eventuelt med ytterligere karakter av brødskorpe og ristet brød. Fraværende til middels humlearoma fra mellomeuropeisk humle. Fraværende til svakt nivå av fruktestere, alkohol og DMS. Diacetyl skal ikke forekomme.
Farge/Utseende: Gylden til lys ravfarget. Klar.
Smak: Middels til kraftig søt maltsmak. Middels til kraftig bitterhet, men kun svak til middels humlesmak.
Kropp: Medium til fyldig kropp.
Eksempler: Ægir Maibokk, Einbecker Ur-Bock Hell, Einbecker Mai-Ur-Bock, Andechser Bergbock Hell.
Kommentarer