Handlekurv


Handlekurven er tom

0,00

Tradisjonelt norsk juleøl

På lager

449,00
-+

Tradisjonelt norsk juleøl er en mørk lager med mye maltsmak. Et øl som passer godt til julemat, men som også kan drikkes uten tilbehør.

 

Stil: Klassisk norsk juleøl
Alkoholprosent: ca. 6,1%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.016
Bitterhet: 20 IBU – moderat bitter
Farge: 30 EBC – kobberfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring

 

Inneholder 7,1 kg knust malt, klar til bruk:
Malt: Pilsner, Münchener, rød malt og Weyermann Carafa® Special Type I
Humle: Cluster og Perle
Gjær: 3 pakker Fermentis Saflager S-23

 

Fremgangsmåte:
Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 90 minutter.
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 12°C

 

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig. Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.

 

Link til detaljert beskrivelse og veiledning for Tradisjonelt norsk juleøl, A4 utskriftsformat
Link til oppskriften i Brewfather

Kommentarer

Share |

Kunder kjøpte også