Handlekurven er tom
Handlekurven er tom
2 På lager
Enkel bokk
En Allgrain ølpakke fra Midtbrygg. Inneholder knust malt,oppveid humle, tørrgjær.
Mørkt bokkøl. Kompleks karamellsmak med litt kaffe og nøttesmak, balansert med bitterhet fra Magnum humle.
Til 25 Liter i gjæringsfatet ved 85 % effektivitet.
Maltmengde : 7,24 kg
ca 7% alkohol
IBU 21
Vanskelighetsgrad: medium
OG 1.066 FG 1.015
Malt:
- Pilsner malt
- MunicMalt
- Crystal 150
- Special B
- Crystal 600
- Melanoidinmalt
Humle:
-Magnum
Gjær:
3 x Mangrove Jack - Bavarian Lager
Karbonering i flaske
Bruk 5-6 gram sukker pr liter ved 18C (2-2,5 volum)
Gjæres ved 10-14 grader i 2-3 uker. Lagres i 4-10 uker etter karbonering.
Bokkøl er et mørkt, sterkt og maltrikt, undergjæret øl. I de fleste land brukes betegnelsen bock.
Bokkøl er svært mektig og har gjerne en karakteristisk karamellsmak på grunn av malten, og egner seg utmerket som drikke til søt mat og desserter, som et alternativ til portvin.
Wikipedia
Kommentarer